Nakkikastike porkkanalla höystettynä

n. 400 g nakkeja paloiteltuna

2 porkkanaa ohuina viipaleina

1 dl vettä

pieni loraus liha- tai kasvisfondia

2 dl ruokakermaa

1 rkl sinappia

1 rkl ketsuppia

Ruskista nakit ja porkkanaviipaleet pannulla pienessä määrässä öljyä. Lisää pannulle vesi, liha/kasvisfondi ja ruokakerma. Sekoita joukkoon myös sinappi ja ketsuppi. Hauduta kastiketta 10 minuuttia.

Tarjoa nakkikastiketta keitettyjen perunoiden tai muusin kanssa!

Meillä syödään hyvin usein ihan perusruokaa (tyyliin perunat ja jauheliha- tai nakkikastike), mutta välillä näitä perusruokia on kiva tuunata jotenkin. Jostakin vanhasta Kotivinkistä löytyikin tämä nakkikastikkeen tuunausohje.